Kādas vīnogas izvēlēties Jaunā gada vakarā?

Ja ir diena, kurā vīnogas ir galvenie varoņi, tas ir Jaungada vakars. Plaši izplatīta ir tradīcija atzīmēt gada ierakstu, ieviešot divpadsmit vīnogas, tāpēc ir interesanti zināt, kuras šķirnes ir vislabākās.

Tas viss sākās 1882. gadā. Madrides mērs José Abascal uzsāka grupu, kas aizliedz dažādās ielas svinības, ar kurām pilsoņi Ziemassvētku brīvdienās svinēja karaļu nakti.

Aizliegums noteica, ka 31. decembra naktī vairāki cilvēki devās uz Puerta del Sol un protestēja vīnogas ar zvanu skaņu. Šī darbība bija ļoti veiksmīga, lai arvien vairāk cilvēku pievienotos šim pasūtījumam.

Tas sakrita arī ar labu vīnogu ražas gadu un to, ka viņi ņēma tos šajā gada naktī. Zināt, kādas vīnogas izvēlēties Jaunā gada vakarā.

Vīnogu šķirnes Jaungada vakarā

  • Vīnogu aledo: viens no pazīstamākajiem vīnogu veidiem. Tā izcelsme ir Alikantē, un tai ir vairākas priekšrocības, kuras ir vērts ņemt vērā. Pirmais un vissvarīgākais ir tas, ka viņu āda ir ļoti plāna, tāpēc tās ir ļoti viegli lietot. Arī tas garšo garšīgi. Šī vīnogu vāc decembrī un piedāvā dažādas prezentācijas. Viens no populārākajiem šodien ir vīnogu bez sēklām, mazgāts un gatavs patēriņam. Piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem.
  • Moscatel Italia : vīnogu šķirne, kurai raksturīgs liels sulīgums un kraukšķīga tekstūra. Tam piemīt lieliska muskuļu garša un graudi ir biezi un apaļi.
  • Muscatel Romano : sena vīnogu šķirne visā pasaulē. Tas ir liels, tāpēc tā lietošana ir ieteicama tikai pieaugušajiem. Tās tonis ir dzeltenīgi zaļš.
  • Sweet Celebration : lai sagaidītu jauno gadu unikālā un oriģinālā veidā, šāda veida vīnogas ir fantastiska iespēja, kas ir vērts ņemt vērā. To raksturo spilgti sarkana krāsa. Kas attiecas uz garšu, tas ir salds un augļu.
  • Kokvilnas konfektes : viena no oriģinālākajām vīnogu šķirnēm. Tas ir balts vai violets, un tam nav sēklu. Tās galvenā īpašība ir karamelizēta garša, kas ļoti līdzīga kokvilnas konfektei.
  • Salds safīrs : melna vīnogu ar garenisku un plānu formu. Tam piemīt ļoti raksturīga lakricas garša.