Kafija palīdz novērst vēzi

Daudziem cilvēkiem kafija ir vienkāršs dzēriens, kas kalpo, lai no rīta uzsildītu enerģiju. Tomēr jūsu īpašību sarakstā būs jāpievieno arī tas, ka tas ir labvēlīgs veselībai. Savādi, kafija arī palīdz novērst vēzi . To pierāda Dienvidkalifornijas Universitātes veiktie pētījumi, kuros regulārs patēriņš var samazināt kolorektālā vēža risku līdz pat 54%.

Universitātes Keck medicīnas centrs nodrošina, ka vairāk nekā 2, 5 porcijas kafijas dienā, neatkarīgi no tā, kāda veida preparāts ir normāls vai bezkofeīns, var samazināt šīs slimības izredzes.

Vēl viens no šiem dzērieniem izdarītajiem secinājumiem, kas pasaulē ir visvairāk patērēts aiz ūdens, ir tas, ka mērens patēriņš līdz divām kausēm ir saistīts ar šāda veida vēža ciešanu samazināšanu 26 gados. % . Šā pētījuma galvenais pētnieks Stephanie Schimit apliecina, ka būs vajadzīgi jauni pētījumi, lai secinātu, ka šim dzērienam ir preventīvas īpašības. Pašlaik šis pētījums ļauj mums secināt, ka kafija var pasargāt no šāda veida vēža attīstības, »viņš saka. Līdzīgā līnijā ir izteikts Keckas medicīnas centra vadītājs Stephen Gruber. Tā atzīst, ka pierādījumi liecina par tās efektivitāti, bet vēl ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai ieteiktu kafijas patēriņu kā preventīvu pasākumu.

Ne tikai izmanto kofeīna īpašības

Acīmredzot viens no lielākajiem pārsteigumiem, ko atklāja šie pētnieki, ir tas, ka kofeīns nav vienīgais šī dzēriena elements, kuram ir aizsargājošas īpašības pret resnās zarnas vēzi, kas ir trešais visvairāk konstatēts ASV pilsoņu vidū saskaņā ar Amerikas vēža biedrība. Viņi vienmēr bija attiecinājuši uz daudzām derīgām īpašībām kofeīnu, bet ir arī citi svarīgi elementi, piemēram, melanoidīni vai polifenoli.

Pētījumā galvenā uzmanība tika pievērsta kafijai un nav ņemti vērā citi dzērieni ar kofeīnu. Derīgo savienojumu līmeņi, kurus katrs barības daudzums uzrāda, var mainīties atkarībā no graudu, grauzdēšanas un metodes, ar kādu tie sagatavoti. Vislabākais ir tas, ka šī darba rezultāti parādīja, ka ir mazāka iespēja ciest no šāda veida vēža, neatkarīgi no kafijas veida vai garšas.

Lai attīstītu šo darbu, bija nepieciešams analizēt vairāk nekā 5000 cilvēku, kuri pēdējo sešu mēnešu laikā ir diagnosticējuši kolorektālo vēzi Izraēlas ziemeļos. Šos skaitļus saskaņā ar Šmitu var ekstrapolēt uz citām populācijām. Faktiski pētījumā tika iekļauti visi kafijas veidi, kas tiek patērēti visā pasaulē. Secinājumos tika saglabāta tāda pati izpēte, kāda iepriekš tika veikta par kafijas ieguvumiem, lai novērstu citus vēža veidus, piemēram, prostatas vai aknu vēzi.